Žaidėjas gimė Dramblio Kaulo Krante, tačiau tarptautinėje arenoje yra atstovavęs Burkina Faso nacionalinei rinktinei, kurioje yra sužaidęs ne vienerias rungtynes.

Profesionalo karjerą A. Ouattara pradėjo Afrikoje, o vėliau persikėlė į Europą. Čia jis rungtyniavo Belgijos „KV Mechelen“ jaunimo ekipoje, vėliau prisijungė prie Prancūzijos „LOSC Lille“ klubo sistemos. Šiame klube futbolininkas debiutavo pagrindinėje komandoje, taip pat buvo skolinamas Portugalijos „Vitória Guimarães“ bei Prancūzijos „Amiens“ ekipoms.

2021 metais A. Ouattara pasirašė sutartį su „Valenciennes“ klubu, o pastaruosius sezonus praleido Moldovos čempionų „Sheriff Tiraspol“ gretose, su kuriais 2022/2023 m. sezone tapo šalies čempionu.

Futbolininkas taip pat turi reikšmingos tarptautinės patirties – yra dalyvavęs UEFA Čempionų lygos bei UEFA Europos lygos turnyruose.

Paskutinėmis dienomis sutarta, kad futbolininkas nuomos pagrindais keliasi į „Atmosferą“, kur tikimasi, jog greitai įgaus geriausią fizinę formą, padės komandai siekti pergalių ir dar šiemet pradžiugins „Džiugo“ sirgalius antroje sezono pusėje.